Michel MARY
Professeur de Pâtisserie au Lycée Hôtelier
Lors d'une démonstration de sucre tiré sur le stand du salon Régal. Ile de la REUNION
Professeur de pâtisserie et de cuisine depuis 19 ans
Apprentissage à l'école Ferrandi Paris
Chef pâtissier de la baronne de Rothchild, de Zuylen, Roi de Suède et de Belgique, Marcel Achard, Yves Saint Laurent, Hotel Holiday Inn, pâtisserie chocolaterie Cartier
Passionné d'informatique, de pédagogie, de croisière à la voile, de voyages originaux et de tennis.
Vous pouvez suivre quelques voyages et croisières sur notre site familiale: La balise des Mary.
